Traiteur aligot et truffade en Aveyron
Traiteur en Aveyron, Un Goût d’Aubrac est spécialisé dans la préparation de repas aveyronnais à base d’aligot et de truffade.
Parce que l’Aveyron possède des valeurs culinaires riches, nous avons décidé de les mettre en avant pour vos événements…
Nous proposons nos services en Aveyron et dans toute l’Occitanie, et nous nous déplaçons partout en France.
L'Aligot, spécialité d'Aveyron
Optez pour un plat traditionnel aveyronnais et régalez vos convives lors de vos événements. Avec l'aligot, vous êtes certains de réussir votre repas de fête.
L’aligot est un plat simple et efficace lorsque nous souhaitons réunir un grand nombre de personnes. C’est un plat préparé à base de fromage et de pommes de terre qui a la particularité d’être extrêmement filant et consistant.
Votre traiteur aveyronnais Un Goût d’Aubrac choisit pour vous une tomme fraîche d’exception et prépare l’aligot sur place, à la vue de vos invités.
Nous vous garantissons un aligot parfaitement filant et délicieux.
La Truffade
En Aveyron, la truffade tient la seconde place des plats aveyronnais préférés, juste après l'aligot.
La truffade est un plat unique fait à base de pommes de terre revenues dans la graisse de canard, de tomme et de crème fraîche.
Souvent accompagnée d’une petite salade, la truffade est toujours appréciée pour vos fêtes de village, repas de quartiers, anniversaires, baptêmes ou encore mariages.
Une viande tendre du ségala
Accompagnez votre aligot ou truffade d'une viande de bœuf, d'une saucisse cuite au barbecue, ou de tripous traditionnels de l'Aveyron
Parce qu’un plat n’est rien sans son accompagnement, nous vous proposons un large choix de viande pour équilibrer votre assiette. La cuisson de la viande, que ce soit le veau, le bœuf ou le canard, peut être décidée sur place.
Nos viandes seront parfaitement assaisonnées avec sel, poivre et herbes aromatiques.
Boucherie Serin Frères
Notre partenaire en viande est la Boucherie Serin Frères à Onet-le-Château en Aveyron.
Avec Un Goût d'Aubrac, vos événements seront une réussite !
Nous préparons des repas de fêtes traditionnels aveyronnais à base d'Aligot, de Truffade, accompagnés d'une délicieuse viande.
Qui sommes nous ?
Un Goût d’Aubrac est une entreprise qui prend en charge vos repas traiteurs lors de vos événements. Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, un pot de départ, une fête de village ou tout autre événement, nous nous occuperons de tout préparer dans les respects de la tradition aveyronnaise.
Spécialisé dans la préparation de plats traditionnels de l’Aveyron comme l’aligot et la truffade, Un Goût d’Aubrac saura vous accompagner dans la réussite de votre événement et repas de fête.